Lucas Parizzi, del área de Investigación Avanzada, Biodatos e Inteligencia Artificial, presentó en el IFSCC 2024 su investigación desarrollada en Natura.
El proyecto tiene como objetivo aplicar tecnologías ómicas, bioinformática e inteligencia artificial en una plataforma para desarrollar ingredientes que sean seguros, eficaces y sostenibles para uso cosmético.
En un contexto de alta demanda por ingredientes naturales, no solo en el área cosmética, sino también alimentaria y farmacéutica, se han buscado alternativas para la formulación de productos con mínima composición sintética. Los ingredientes naturales a menudo exhiben propiedades biológicas singulares, gracias a la presencia de metabolitos secundarios, como alcaloides, terpenoides y flavonoides.
En este sentido, el estudio de plantas y bioingredientes se vuelve desafiante, debido a la complejidad y variaciones de las moléculas que pueden ser influenciadas por factores como condiciones climáticas y geográficas.
El caso estudiado se centró en ingredientes sinérgicos extraídos del Tucumã-do-Pará: manteca de semillas y aceite de pulpa. La plataforma utilizada es capaz de proporcionar datos sobre las moléculas presentes, gracias a un sistema integrado de tecnologías, como metabolómica, transcriptómica, bioinformática e inteligencia artificial. Así, la principal relevancia de este trabajo radica en la optimización de la investigación y en la elucidación de los ingredientes para su incorporación como activos en formulaciones cosméticas.
